Nuestro equipo diseñado para cocciones uniformes y ahumado. Fabricado en AISI 304, con capacidad para entre 150Kg y 300Kg por bache. Alcanza temperaturas de hasta 250 ºC y funciona con un quemador atmosférico y aire forzado. Además, cuenta con un contenedor independiente en donde podrá agregar madera o líquido para ahumar.
